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VerpackungsspezialistInnen leisten Beitrag zur Nachhaltigkeit

Marius Franz, Student des Studiengangs Verpackungstechnik und Nachhaltigkeit an der Hochschule München (Foto: Johannes Lesser)
Marius Franz, Student des Studiengangs Verpackungstechnik und Nachhaltigkeit an der Hochschule München (Foto: Johannes Lesser)

[19|02|2020]

Moderne Verpackungen schützen Produkte und schonen Ressourcen

 

Verpackungen sind ein Baustein zum Schutz von Ressourcen. Sie machen Lebensmittel länger haltbar und schützen Produkte vor Beschädigung. Der Gesetzgeber gibt klare Richtlinien vor. Prof. Dr. Sven Sängerlaub von der Hochschule München, Professor im Studiengang Verpackungstechnologie und Nachhaltigkeit, erklärt, dass bei den meisten Produkten die Verpackung in punkto Energie- und Rohstoffverbrauch den kleinsten Teil ausmacht: „Für die verpackten Güter werden in der Regel zehn bis fünfzig Mal so viele Ressourcen aufgewendet, wie für die Verpackung selbst. Bei Lebensmitteln sind es vor allem Fleisch- und Molkereiprodukte, für die sehr viele Ressourcen aufgewendet worden sind und die zugleich sehr hohe Anforderungen hinsichtlich Hygiene und damit der Verpackung haben“.

 

Recyceln, wiederverwenden, kompostieren

Im Studiengang Verpackungstechnik und Nachhaltigkeit wird im Labor eine Reihe von nachwachsenden Rohstoffen auf ihre Alltagstauglichkeit überprüft. Plastikfreie und plastikreduzierte Verpackungen sind ein wachsender Trend. Die Forschung konzentriert sich neben dem Thema Recycelbarkeit momentan stark auf nachwachsende Rohstoffe. Von algenbasierten Kunststoffen bis hin zu durchsichtigen Folien aus Hanf oder Pappe aus Gras, sind viele biobasierte Verpackungen echte Alternativen zu Plastik aus fossilen Rohstoffen.

 

Gute Jobaussichten in der Verpackungsbranche

Verantwortlich dafür, dass eine Lebensmittelverpackung allen nötigen gesetzlichen und produkttechnischen Anforderungen entspricht und umweltverträglich ist, sind VerpackungsexpertInnen. Marius Franz, Student im Fach Verpackungstechnologie und Nachhaltigkeit im 7. Semester, erklärt was ihm am Studium gefällt: „Mich begeistert die Vielseitigkeit des Studiums. Im Team lassen sich fast immer Verbesserungen für Verpackungen finden, sei es im Sinne der Nachhaltigkeit oder der Handhabung. Alles ist sehr praxisnah, wir haben immer einen direkten Bezug zu Material und Produkt.“ Die Anforderungen an VerpackungsspezialistInnen sind gestiegen, aber in einer deutschland- und weltweit wachsenden Verpackungsbranche haben AbsolventInnen hervorragende Berufsaussichten.

 

 

Ralf Kastner

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